Najlepsze Guachinches, gdzie zjeść na Teneryfie Północnej i Południowej

Guachinches na Teneryfie to typowe restauracje, w których można skosztować autentycznych kanaryjskich potraw. Jeśli chcesz dogłębnie poznać Teneryfę, oprócz odwiedzenia jej plaż i ciekawych miejsc, musisz spróbować jej autentycznych smaków w popularnych Guachinches tego regionu.

W tym tekście przedstawimy mały przegląd najlepszych Guachinches na Teneryfie według rankingów głównych stron turystycznych w Internecie. Na koniec przedstawimy kilka pomysłów na to, jak wygląda jedzenie w Guachinche na Teneryfie.

Co to jest Guachinche?

Guachinche pojawiły się w XVII wieku, w czasie, gdy lokalni producenci starali się oferować swoje jedzenie i wino angielskim kupcom, którzy przybyli na wyspę. Zaimprowizowali namioty w swoich domach lub w winnicach.

Obecnie zachowują swoją istotę, działając w małych lokalach o rustykalnej, prostej i domowej atmosferze. Tradycyjne Guachinches na Teneryfie spełniają te pięć warunków:

• Przyjazna obsługa, poczujesz się jak w domu
• Typowa kuchnia kanaryjska o wyśmienitym smaku
• Domowe wina
• Tradycyjna atmosfera
• Dostępne ceny na każdą kieszeń.

Uważa się, że słowo Guachinche powstało jako adaptacja angielskiego wyrażenia „I am watching with you”, co oznacza „Obserwuję cię”. Było to powiedziane przez Anglików do miejscowych, podczas sprawdzania, czy wino, które otrzymali do degustacji, było tym samym winem, które kupiliby do domu.

Najlepsze Guachinches na północy Teneryfy

.

Najlepsze Guachinches na Teneryfie znajdują się na północy, ponieważ to właśnie tam najlepiej zachowały się tradycje gastronomiczne wyspy. Guachinches na północy Teneryfy znajdują się w La Orotava i La Matanza, gdzie działalność winiarska jest silniejsza.

• • Guachinche El Cubano: znajduje się w La Orotava i jest jednym z najpopularniejszych na wyspie. Zachowuje tradycyjny wystrój, autentyczne smaki i znajduje się wewnątrz finki, tuż obok gaju pomarańczowego.
  • Guachinche Ramón: znajduje się w La Orotava, jest również na liście najlepszych Guachinche na wyspie. Oferuje swoje słynne wino „Ruku Ruku”.
  • Guachinche La Huerta de Ana y Eva: znajdująca się w La Matanza de Acentejo, jest jedną z najbardziej znanych ze swoich innowacyjnych pomysłów gastronomicznych i wiejskiego stylu.
  • Guachinche El Primero: znajduje się w Santa Úrsula i jest jedną z najbardziej znanych w gminie. Oferuje wysokiej jakości jedzenie w dobrej cenie i dwa wyśmienite wina, jedno czerwone i jedno białe.
  • Guachinche Bodegón El Capitán: znajduje się w Santa Úrsula, bardzo blisko morza. Oferuje dobre wino i domowe desery.
  • Guachinche La Cueva de Casiano: to sieć Guachinche w Tacoronte, La Laguna i Santa Cruz. Wyróżnia się doskonałą obsługą i najwyższej jakości jedzeniem z dobrze przygotowaną prezentacją.
  • Guachinche El Miradero: znajduje się w Icod de los Vinos, gdzie oprócz degustacji dobrego jedzenia można podziwiać wspaniałe widoki na Teide.
  • Guachinche La Brevera: w Santa Úrsula, ma zaszczyt zostać uznana za najlepsze wino w swojej gminie w 2022 roku.
  • Guachinche Casa Perico: w Los Realejos, gdzie można zjeść posiłek obok beczek z winem.
  • Guachinche Casa Nino: w Tacoronte, jedna z niewielu tradycyjnych Guachinche w mieście. Prowadzona jest przez samego Nino
  • Guachinche Casa Pepe: w La Victoria de Acentejo, gdzie można delektować się pysznym jedzeniem na tarasach na świeżym powietrzu z widokiem na Teide.

Najlepsze Guachinche na południu Teneryfy

Chociaż mówi się, że najlepsze Guachinches znajdują się na północy Teneryfy, na południu również znajdziemy doskonałe propozycje. Niektóre znajdują się w winnicach, a inne w pobliżu wybrzeża, gdzie można delektować się posiłkiem na tarasach z widokiem na morze.

• El Rancho De Nino: Zlokalizowane w Arona, oferują doskonałą jakość jedzenia. Specjalizuje się w grillowanym mięsie. Mają strefę dla dzieci i wspaniały taras.
• Guachinche El Cordero: znajduje się w San Miguel de Abona. Oferuje widoki na plantację bananów i wnętrze kuchni, z której można obserwować przygotowywane danie.
• Guachinche Tabaiba: znajduje się w Adeje i oferuje wszystko, czego można oczekiwać od Guachinche, abyś poczuł się jak w domu i był pod dobrą opieką.
• Guachinche El Lomo: w Guía de Isora, tutaj skosztujesz obfitych dań specjalizujących się w grillowanych mięsach i domowych potrawach. Posiada wspaniały taras z widokiem na morze.
• Guachinche La Fuente: Położona w Arona, słynie ze smacznych dań, zwłaszcza grillowanej ośmiornicy i krokietów.

Typowa kuchnia Guachinche na Teneryfie

.

Jednym z najbardziej charakterystycznych dań Teneryfy i reszty archipelagu są papas canarias lub papas arrugadas. Podaje się je z zielonym i czerwonym mojo, a także z ognistym mojo picón. Są symbolem kanaryjskiego jedzenia i obowiązkowym punktem w Guachinches, więc wiesz, co zamówić podczas pierwszej wizyty.

Inne typowe dla Teneryfy potrawy, które są gwiazdami w Guachinches to:

• • • Escaldón de Gofio
    • Ropavieja
    • Garbanzas
    • Garbanzas
    • Świąteczne mięso
    • Mięso na przyjęcie
    • Królik w gazpacho
    • Puchero
    • Kanaryjski pieczony ser
    • Kanaryjski pieczony ser
    • Guachinches najbliżej wybrzeża oferują ryby, skorupiaki i ośmiornice, przygotowywane na różne sposoby: duszone, smażone lub grillowane
    • Najważniejsze jest, aby do posiłku dołączyć wino ze zbiorów Guachinche.

Nie zapomnij zapytać o specjalność domu.

Ile kosztuje jedzenie w Guachinche?

Możesz zjeść w budżecie od 10 do 20 euro za osobę, w tym przystawkę, danie główne i deser. Jak widać, oferują one dość wygodne ceny, więc szybko się zapełniają. Odwiedzają je zarówno mieszkańcy, jak i turyści, którzy uwielbiają kanaryjskie jedzenie.

Doświadczenie w Guachinches na Teneryfie

Guachinches wymienione w tym tekście są tak dobre pod każdym względem, że jeśli odwiedzisz je raz, będziesz chciał wrócić ponownie. Nie wszystkie restauracje są Guachinches, tylko te, które produkują własne wina. Aby upewnić się, że jest to autentyczna Guachinche, poszukaj charakterystycznej tabliczki z literą „V” przy wejściu.

Pamiętaj, aby sprawdzić godziny otwarcia i zamknięcia Guachinche na Teneryfie, którą chcesz odwiedzić, a także dni tygodnia, w których są one otwarte dla publiczności. Należy również pamiętać, że pozostają one otwarte tak długo, jak długo mają wino, co w niektórych miesiącach roku może być zamknięte.