Die besten Guachinches, wo man auf Teneriffa Nord und Süd essen kann

Die Guachinches von Teneriffa sind typische Restaurants, in denen Sie die authentische kanarische Küche probieren können. Wenn Sie Teneriffa gründlich kennen lernen wollen, müssen Sie nicht nur die Strände und Sehenswürdigkeiten besuchen, sondern auch die authentischen Geschmacksrichtungen in den beliebten Guachinas der Region probieren.

In diesem Text geben wir Ihnen einen kleinen Überblick über die besten Guachinches auf Teneriffa, wie sie in den Ranglisten der wichtigsten Tourismus-Websites im Internet aufgeführt sind. Schließlich geben wir Ihnen einige Ideen, wie das Essen in einer Guachinche auf Teneriffa aussieht.

Was ist ein Guachinche?

Die Guachinches entstanden im 17. Jahrhundert, als die lokalen Erzeuger den englischen Händlern, die auf die Insel kamen, ihre Speisen und Weine anbieten wollten. Sie improvisierten die Zelte in ihren Häusern oder in den Weinbergen.

Heutzutage bewahren sie ihre Essenz, indem sie in kleinen Räumen mit einer rustikalen, einfachen und gemütlichen Atmosphäre arbeiten. Die traditionellen Guachinches von Teneriffa erfüllen diese fünf Bedingungen:

• • Kundenfreundlicher Service, Sie werden sich wie zu Hause fühlen
  • Typische kanarische Küche mit exquisitem Geschmack
  • Hausgemachte Weine
  • Traditionelle Atmosphäre
  • Erschwingliche Preise für jeden Geldbeutel

Es wird vermutet, dass das Wort Guachinche als Abwandlung des englischen Satzes „I am watching with you“ entstanden ist, was so viel bedeutet wie „Ich beobachte dich“. Dies wurde von den Engländern zu den Einheimischen gesagt, während sie sich vergewisserten, dass der Wein, den sie probieren durften, auch derselbe war, den sie kaufen und mit nach Hause nehmen würden.

Die besten Guachinches im Norden von Teneriffa

Die besten Guachinches auf Teneriffa befinden sich im Norden, da sich hier die gastronomischen Traditionen der Insel am besten erhalten haben. Die Guachinches des Nordens von Teneriffa befinden sich in La Orotava und La Matanza, wo die Weinaktivität stärker ist.

• Guachinche El Cubano: befindet sich in La Orotava und ist eines der beliebtesten Lokale der Insel. Es hat die traditionelle Einrichtung und den authentischen Geschmack beibehalten und befindet sich im Inneren der Finca, direkt neben einem Orangenhain.
• Guachinche Ramón: befindet sich in La Orotava und steht ebenfalls auf der Liste der besten Guachinches der Insel. Sie bietet ihren berühmten Wein „Ruku Ruku“ an.
• Guachinche La Huerta de Ana y Eva: befindet sich in La Matanza de Acentejo und ist eines der bekanntesten für seine innovativen gastronomischen Ideen und den ländlichen Stil.
• Guachinche El Primero: befindet sich in Santa Úrsula und ist eines der bekanntesten Lokale der Gemeinde. Es bietet hochwertiges Essen zu einem guten Preis und zwei exquisite Weine, einen roten und einen weißen.
• Guachinche Bodegón El Capitán: befindet sich in Santa Úrsula, ganz in der Nähe des Meeres. Es bietet guten Wein und hausgemachte Desserts.
• Guachinche Bodegón El Capitán:.
• Guachinche La Cueva de Casiano: ist eine Kette von Guachinches in Tacoronte, La Laguna und Santa Cruz. Sie zeichnen sich durch ihren ausgezeichneten Service und die hohe Qualität der Speisen aus, die gut zubereitet und präsentiert werden.
• Guachinche El Miradero: befindet sich in Icod de los Vinos, wo man nicht nur gut essen, sondern auch die herrliche Aussicht auf den Teide genießen kann.
• Guachinche La Brevera: in Santa Úrsula, hat die Ehre, als bester Wein seiner Gemeinde im Jahr 2022 ausgezeichnet worden zu sein.
• Guachinche La Brevera: in Santa Úrsula, hat die Ehre, als bester Wein seiner Gemeinde im Jahr 2022 ausgezeichnet worden zu sein.
• Guachinche Casa Perico: in Los Realejos, wo man direkt neben den Weinfässern essen kann.
• Guachinche Casa Nino: in Tacoronte, eine der wenigen traditionellen Guachinches in der Stadt. Es wird von Nino selbst geführt
• Guachinche Casa Pepe: in La Victoria de Acentejo, wo man auf Terrassen unter freiem Himmel mit Blick auf den Teide köstliche Speisen genießen kann.

Die besten Guachinches im Süden von Teneriffa

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Obwohl man sagt, dass die besten Guachinches im Norden von Teneriffa zu finden sind, gibt es auch im Süden hervorragende Angebote. Es gibt welche in Weinbergen und andere in Küstennähe, wo man auf Terrassen mit Meerblick speisen kann.

• El Rancho De Nino: Das Restaurant befindet sich in Arona und bietet ausgezeichnete Qualität. Sie sind auf gegrilltes Fleisch spezialisiert. Es gibt einen Bereich für Kinder und eine große Terrasse.
• Guachinche El Cordero: befindet sich in San Miguel de Abona. Es bietet einen Blick auf die Bananenplantage und das Innere der Küche, wo man die Zubereitung der Speisen beobachten kann.
• Guachinche Tabaiba: befindet sich in Adeje und bietet alles, was man von einem Guachinche erwartet, damit man sich wie zu Hause fühlt und gut versorgt wird.
• Guachinche El Lomo: in Guía de Isora, hier genießen Sie deftige Gerichte, spezialisiert auf gegrilltes Fleisch und hausgemachte Speisen. Es verfügt über eine große Terrasse mit Meerblick.
• Guachinche La Fuente: Das Restaurant in Arona ist bekannt für seine schmackhaften Gerichte, vor allem für gegrillten Oktopus und Kroketten.

Typische Küche der Guachinches von Teneriffa

Eines der symbolträchtigsten Gerichte Teneriffas und des restlichen Archipels sind die papas canarias oder papas arrugadas. Sie werden mit grünem und rotem Mojo oder auch mit dem feurigen Mojo Picón serviert. Sie sind ein Symbol der kanarischen Küche und ein Muss in den Guachinches, damit Sie wissen, was Sie bei Ihrem ersten Besuch bestellen müssen.

Weitere typische Gerichte aus Teneriffa, die in den Guachinches zu den Hauptgerichten gehören, sind:

• • Escaldón de Gofio
  • Ropavieja
  • Garbanzas
  • Festtagsfleisch
  • Kaninchen in Gazpacho
  • Puchero
  • Kanarischer Bratkäse
  • Die Guachinches in Küstennähe bieten Fisch, Schalentiere und Tintenfisch an, die auf verschiedene Arten zubereitet werden: gedünstet, gebraten oder gegrillt
  • Das Wichtigste ist, dass Sie Ihre Mahlzeit mit einem Wein aus der Ernte der Guachinche begleiten.

Vergessen Sie nicht, nach der Spezialität des Hauses zu fragen.

Wie viel kostet ein Essen in einem Guachinche?

Ein Essen im Guachinche kostet zwischen 10 und 20 Euro pro Person, einschließlich Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Wie Sie sehen können, sind die Preise recht günstig, so dass sie sich schnell füllen. Sie werden sowohl von Einheimischen als auch von Touristen besucht, die die kanarische Küche lieben.

Erlebnisse in den Guachinches von Teneriffa

Die in diesem Text aufgeführten Guachinches sind in jeder Hinsicht so gut, dass Sie, wenn Sie sie einmal besucht haben, immer wieder kommen wollen. Nicht alle Restaurants sind Guachinches, sondern nur diejenigen, die ihre eigenen Weine herstellen. Um sicherzugehen, dass es sich um ein echtes Guachinche handelt, achten Sie auf das charakteristische „V“-Schild am Eingang.

Informieren Sie sich über die Öffnungs- und Schließungszeiten der Guachinche auf Teneriffa, die Sie besuchen möchten, sowie über die Wochentage, an denen sie für das Publikum geöffnet sind. Denken Sie auch daran, dass die Guachinche so lange geöffnet sind, wie es Wein gibt, was in manchen Monaten des Jahres der Fall sein kann.